半小时就该回来了，现在做，顺利的话时间刚刚好。别的材料之前已经处理好了，陈亦安放下手机后，细心的把洗干净的虾剪去虾须，身体与头部分离，再抽离虾线。



接着锅烧热，放入少许食用油，等油半热时倒入葱白、香茅草茎部，翻炒出香味，再倒入虾头翻炒，至虾膏流出，变得浓稠。虾膏的香味很特别，没有想象中的腥臭，反而是一股清香，大约是蛋白质加热后分解成的氨基酸的味道。



接着加温水，大火煮开，再加入香茅草叶、南姜、柠檬叶和朝天椒，转中火炖煮，这些材料加进去没一会儿，整锅汤颜色马上变得红灿灿的，有点像川味火锅的汤底，空气中散发着酸辣香味，随着时间推移，这味道变得越发浓郁。



秋日的白天总是有些短，陈亦安忙活半天，外面已经渐渐暗了下来，天际只余一点金黄的余晖。披着柔顺黑发的梦梦推门而入，鼻子微不可见地抽动了一下，她的目光扫过香气传来的方向，眼睛突然亮了起来。　　https://www.3zm.la/files/article/html/19321/19321272/8857353.html　　www.3zm.la。三掌门手机版阅读网址：m.3zm.la