一的加西亚·威廉姆斯！香蕉奶油焦糖派的创始人！”



说到这，白仁宗小声解释道：“当然，这个十大名厨呢，是指的名气。并不代表他的手艺就是世界上排名前十的。这些人通常是因为创造了某个特别出名的菜式，或者某些特殊原因而在圈内外有着较大的影响力，所以才被列入十大名厨。”



随即，白仁宗清了清嗓子：“那么，接下来就开始制作吧？在一周前，我就提前通知了这八位厨师这次节目的主题，让他们可以做好准备。所以从昨晚开始，他们就已经抵达了北常市，并且开始了料理的准备工作，相信现在各位也已经是跃跃欲试了。”



说着，白仁宗神秘的一笑：“这次的主题是……‘面’。”



接下来，就是各位厨师表演的时候了。



趁着这个时候，白仁宗就采访了一下这几位新来的厨师，询问他们参加的理由。



“料理人都能理解的吧？”藤川五郎笑道，“在Z国有一位白桑，他能够从料理中感受到料理人的心意。对于一位料理人来说，没有比这更加让人幸福的事了。所以，我想来体验一下，这位白桑是不是真的这么神奇。”



“啊，希望不会让您失望……”白仁宗有点紧张的说。



至于宁辉的理由就很直接了：“也没啥，就是给自己的餐馆做个宣传，顺便来测试一下自己的厨艺在世界级的水准面前，到底能排到什么程度。”



“是吗？那就期待您的表现了。”白仁宗笑着说。



而李沁的理由则比较大气：“想展示一下中华料理的魅力吧，毕竟节目里占据前列的都是西餐，作为一名国宴的厨师，我也想给我们国家的料理争光。”



“您加油，我当然也希望能出现特别亮眼的中华料理。”白仁宗笑着说，“但我这个人是比较公正的，我只会从料理的整体表现来评价。”



徐东的目的也比较简单：“各方面都有一点吧，蹭蹭热度，宣传一下自己，也是来见识见识世界级的水准。”



只有最后的加西亚·威廉姆斯，理由最特别，他盯着亚当笑道：“我和那边的那位有点过节，这次来也是想从厨艺上击败他，一雪前耻。”



但是亚当根本就没把他放在心上，这次亚当的注意力全都在面前的料理上。



“哦？这个理由还真是有点火药味呢……”白仁宗笑了，“那就期待您的表现吧。”



随即，现场的料理过程开始进入了高潮，现场有不同的摄影师对准每一位厨师，拍摄下他们完整的料理过程，然后回去进行剪辑。



同样，本次的料理限时一个半小时，先做好的可以先拿上来。



但是，这次让白仁宗比较感兴趣的是亚当居然不是第一个端上来的，显然这次亚当并不急着表现自己的创造力，而是想要拿下一次满分作品。



介于此，第一个端上自己作品的，是来自于R本的藤川五郎。



“这个是……大阪烧吧？”白仁宗看着面前这份料理饶有兴趣的问。



“不，它是‘面’。”藤川五郎笑道，“请用。”



“我开动了。”白仁宗合起手笑道。



藤川五郎举起手示意：“多索，多索。”



面前这份与其说是面，倒更像是某种煎饼，所以白仁宗用铲子切下一小块，然后吃了下去。



紧实的口感，各种材料复杂的混合在一起但又层层分明，第一层是特制的酱汁，下面是煎鸡蛋、然后是蔬菜、下面才是主体的炒面、最下层则是煎得酥脆的牛五花。



“上面的酱汁是用柴鱼高汤、日式酱油和味噌制作出来的，味道有点像我们国家的甜面酱，但是更深邃，里面能尝到柴鱼高汤的强烈鲜味，和上面的海苔碎很搭。”白仁宗解释道，“一口咬下去，先是是鸡蛋的绵软、再是蔬菜的爽脆、接着是炒面的Q弹，最后是猪五花的酥脆。口感和味道层次鲜明，和传统的大阪烧不太一样，这种紧致，给了这道炒面一种强烈的整体感。”



说着，白仁宗顿时恍然：“确实，这道料理，是以大阪烧形式制作的‘炒面’。这种料理形式，就是为了这个整体感。这真是一道带有强烈和风特色的炒面……”



“老