1985年春节后，卧龙潭酒楼正式开业。



开业那天，姜亮在酒楼里摆了三十桌酒席，请了窑里镇、姜家村、周家村的亲戚朋友，还有赣州市和洪都的加盟商。



吴大炮、吴为业、吴为国和吴霸天一家都来了，就连从国外留学回来后的吴蓉蓉业跟随着吴为国一起到姜亮店里给他庆贺。



一直和姜亮保持着联系的林有才也专程从赣州市赶来了。



“姜老板，恭喜恭喜啊！”时隔一两年，原本发胖的林有才不知什么原因，他从原本的一百八九十斤，减肥减到了一百二十多斤，整个人精神了不。



他来到姜亮的酒楼，四下打量着对着姜亮笑着说道：“姜老板，你这酒楼，在窑里镇可是头一份。我在赣州市都没见过这么好的酒楼，真气派！”



“呵呵，林老板，您过奖了。你整个人瘦下来之后，比原来帅多了。”姜亮看着瘦了一大圈的林有才笑着打趣道。



和林有才站在一起的吴霸天接嘴调侃道：“可不是吗，现在我站在林老板面前，简直可以做他的叔叔了。”



到酒楼给姜亮庆贺的一伙人，大多数都是相识之人，他们在店里有说有笑好不热闹。



今天酒席上的菜全部都是姜亮亲自做的，红烧肉、酸菜鱼、口水鸡、麻辣烫、麻辣小龙虾，每一道都是他的拿手菜。



前来祝贺的客人们吃得赞不绝口，筷子就没停过。



“姜老板这手艺，你这手艺真的绝了。”



“就是，自从吃了姜老板店里的小龙虾后，我就吃不惯其他人家里的菜了。”



“姜亮这小伙子有本事，这才多长时间，就干出这么大的事业来了。”



前来祝贺的人们议论纷纷，话语里都是羡慕和敬佩。



老太太坐在主桌上，看着新酒楼，看着满堂的客人，看着姜亮，眼泪止不住地流。



她轻轻拉着周瑶的手，说这话时候眼角处还挂着泪珠：“瑶瑶，我们家亮子，有出息了。奶奶这辈子，值了。”



“奶奶，您别哭啊。”周瑶一只手被老太太握着。



她赶紧从桌上拿起几张餐厅纸给老太太擦拭着泪水，对着老太太寝室说道：“奶奶，您还得看着甜甜长大呢，还得看着甜甜上学呢。”



“好，好，奶奶等着。”老太太眼角处留着泪水，但她面带微笑。



姜亮端着酒杯，挨桌敬酒。



先敬长辈，再敬兄弟，最后敬朋友。



一圈酒敬下来，脸红红的，但眼神还是清亮的。



“亮子，我敬你一杯。”



大狗端着酒杯走过来，他的脸部已经红得像猴屁股一样，能够见到自家兄弟有这么大的出息，他高兴的来到姜亮面前，拍着他肩膀说道：“咱们兄弟几个，你最有出息。以后发达了，可别忘了兄弟们。来，干了！”



姜亮笑着拍了拍他的肩膀：“呵呵，忘不了，你们都是我兄弟，一辈子都是。来，干了！”



“干了！”



大狗举起酒杯，一饮而尽。



酒席散了之后，亲戚朋友们陆续离开。



姜亮站在酒楼门口，看着来来往往的人，心里踏实得很。



这一路走来，不容易。但他走对了。



随着时间推移。



姜亮酒楼开业后，生意一直处于巅峰状态。



蒋华跟着姜亮干了三年，手艺已经学得差不多了。



红烧肉、酸菜鱼、口水鸡、麻辣烫、麻辣小龙虾，这五道招牌菜，她都能做出来，味道虽然比不上姜亮，但也差不了多少。



“婶子，您现在的手艺，自己开个店都够了。”姜亮笑着说。



听到姜亮的话蒋华微笑着摆了摆手：“开什么店，我就在你这儿干，哪儿也不去。你给的工资高，活也不累，我知足了。再说了，我跟永华商量过了，他支持我在这儿干。”