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虽然是半熟的牛肉,但在大秦生吃肉并的现象不少见,所以众人对此并不感觉有什么不可.............
两块牛排被切成了十多份,每个人能分到了两三块.
刚刚牛排所散发的焦香,让众人已是垂涎三尺.
等到田景动筷后,众人也开始品尝碗里摆着的两块切好的牛排肉.
朱堂主轻轻咬了一口,瞬间是感受到了掺杂青草芬芳的肉香.
当开始咀嚼:,赫然发现口中的牛肉如同融化了一般.
先是香,然后是嫩,最后牛肉内蕴含的甘甜肉汁在口腔彻底的释放出来.
明明看上去很紧实的肉质,但谁想到肉质极为鲜嫩.
那种…香而不腻,肉质口感嫩滑,跟以前所认知的牛肉完全不同.
肉质的香醇,带着丝丝让人无法抗拒的甜美.
田景以前虽然是没有机会品尝世界各国的顶级牛肉,所以不好比较跟倭国神户牛谁比较好吃.
但能够间接利用顶级食材帝王蟹的肉质来跟它比较,发现它的肉质居然比帝王蟹要略胜一筹,肉质的口感真的让人难以形容.
刘季那货吃的比朱堂主要快多了,两块切好的牛排,几乎毫不…停息的两口全吃完了.
肉质的美味,让众人怀疑了自己以前吃的真的是牛肉吗,或者是很久没有吃牛肉了,才会产生如此错觉.
本来以为养殖场里的帝王蟹已经是难得一件的珍馐,然而谁也没想到,请他们吃的牛肉会比帝王蟹可口.
牛肉如此美味的原因,是来自侠魁特殊烹制的手法吗.
想到小麦也能烹制美味的面食,而眼前的牛肉能如此美味也能理解了.
“不错.
看样子黑曜牛的肉质,可以跟帝王蟹一比高下了.”
品尝着美味的牛排,田景满意道.
“黑曜牛名字倒是............贴切.”
朱堂主道.
此时众人也都明白了,原来他们刚刚所牛肉跟帝王蟹一样,是田景所培育出来,不是一般的牛肉.
“行了.
牛排给你们每个分两斤,己动手烹制,按照自己喜好,熟一点或者生一点都可以.”
田景道.
“侠魁,可是我们不会啊.”
田虎苦着脸道.
“牛排的肉质很是鲜嫩,基本无需复杂的烹制,要是嫌麻烦,甚至是生吃都可以.”
田景道.
“吃都不会,不如全部给我算了.”
刘季鄙视的看了众人一眼,随后便是一手抄住了平底锅,“学着点.
刚才侠魁的牛排大概五成熟,保留了牛肉的鲜嫩,咬一口下去如同融化成了肉汁.
当然对于我而言,我比较喜欢吃生一点.”
切了一点牛肉脂肪熟练的丢锅,等油脂在锅中冒烟,直接丢下两块牛排,滚烫的热油,让牛排发出一阵滋滋的响声.
熟悉的香味,再次弥漫开来.
十几秒后,翻到另一面,但是没有用平底锅余温闷熟牛排,撒了一点盐后,居然直接起锅了.
如果说田景烹制的是五分熟的牛排,那此刻刘季手上的牛排估计三分熟都不到.
但是当刘季切开牛排,没有一丝血水渗出来.
仍然是鲜红的切面,呈现大理石的纹路.
“真是美味可口,感觉可以算是世上难得一尝的珍馐了吧.”
刘季赞了一声,三分熟的牛排跟五分熟的牛排相比,另有...它的一番风味.