等陆乔乔从打铁铺回来,店里的客人已经寥寥无几了。
锅碗瓢盆什么的,早已被王红杏和陆招娣洗干净了。原本有些凌乱的后院,也已经被老沈他们收拾干净了。
而今天做买卖收的那些银子和铜板,也已经<span>被</span>李雪梅给清点<span>好</span>了。
等最后一桌客人离开的时候,估摸着已经到了下午四五点。
“可惜今天准备的食材不<span>够</span>多,后边来的好些客人都没能<span>尽</span>兴,不然咱们这会儿肯定还在忙碌。”陆铁柱不无<span>遗</span><span>憾</span>地说。
像他们这种不怕苦不怕累的人,自然希望能再忙一些,这样李雪梅她们也能挣更多的钱。
等把<span>店</span>里<span>店</span>外都收拾利索后,陆乔乔便关上了店门,说有重要事情要<span>商</span>量,让大家坐下来开<span>个</span>会。
王红杏等人本以为是对今天的事做个总结,所以也没多想。不曾想,陆乔乔居然说要推翻今天的模式,重新搞个小改革。
“乔乔,我觉得今天的模式没问题呀。虽然是忙了点、累了点,但至少也没怎么出乱子。”陆招娣率先开口了。
陆乔乔摇头:“不不不,就是因为大家太忙太累了,所以我才想做个改动,给大家减减负。同时,顺道着规避一些有可能出现的风险。”
“说吧,你有<span>什</span>么打算。”李雪梅知道,陆<span>乔</span>乔肯定已<span>经</span>想到了更<span>好</span>的对策。
“是这样的,我想去除点餐环节,推出先付后食的店规。所谓的先付后食,也就是说,食客们只有先付完钱,才能端着<span>东</span><span>西</span><span>去</span><span>座</span><span>位</span><span>上</span><span>吃</span>。”
“如此一来,根本不会出现有人吃霸王餐的现象。你们也不需要像陀螺一样,不停在在大堂和厨房里来回走<span>动</span>,一刻<span>也</span>闲<span>不</span>下来。”
“而且,大家也不需要默记哪桌客人点了什么菜,份量是多少。不出意外的话,只需要一两个人算账收钱即可。剩下的人里,一部分在厨房制作菜品,另一部分人则负责收盘子搞卫生。”
听陆乔乔这么一说,李雪梅瞬间明白了是怎么回事。本就是现代人的她,当然一百个赞同,觉得这个好点子不错。
可是,剩下的所有人里,包括陆福生在内,都不是很同意陆乔乔的这个新点子。
“乔乔,换位思考一下,假设我是客人,我都还没坐下来喝口茶吃点东西,你便开口要我把菜钱给付了,我的心里会特别不舒服。”陆福生立马说出了自己的想法。
“我个<span>人</span><span>认</span><span>为</span>,<span>你</span><span>这</span><span>个</span><span>主</span>意特别不尊重人。倘若是那些心思敏感的人,被你来这么一出,他铁定会觉得你在歧视他、看不起他,担心他付不起钱。”<