第2388章 拍案叫绝



白叶将两人的情况小声说了两句，看师姐对于最后的甜点有没有改变。



温静茹摇头，“和我估计的差不多。”



“行，那就继续吧。”



上来先是四道凉菜。



考虑到了客人的口味清淡，所以上来四道凉菜两荤两素。



简单到家家户户都在吃的家常菜。



果仁菠菜、凉拌笋丝。



秘制酱肉、四上玻肚。



这四道菜，除了四上玻肚极为高端之外，其他几样都十分接地气。



而四上玻肚也是制作的时候步骤繁复，对刀工和调味有特别高的要求，但实际上看到的时候，并不会看出什么高大上的样子来。



所以白叶将这四碟凉菜送上来的时候，顺便报了一下菜名。



师父董建舒给了白叶一个肯定的表情。



这边三人正在聊天，菜就上了。



大领导看了一眼眼神满意。



“这些菜，看着很亲切嘛。”



“领导您尝尝。”



三人纷纷伸筷子。



吃的菜各不相同，但反应都差不多。



酱肉自不用说，那是白叶秘制的，是他手中b级秘方。



放眼看去，这么多年了，就没有人说他做的酱肉不好吃。



尤其是白叶做的多了，对于味道的精准把控，这些年还能有些许的更改，让这一道菜隐隐有突破b级，朝着a级靠近的趋势。



一旦达到a级，那味道就堪称完美了。



所有吃到的人顿时微微一怔，“这个好吃！”



董建舒则是尝了尝凉拌笋丝。



这道菜做的格外清爽，笋自然不是竹笋，而是莴笋。



似乎是特别处理过，所以每一根不光直挺脆爽，而且水分十足，吃到口中是一种又脆又多汁的感觉，加上简单清淡的调味，满口都是蔬菜本身的鲜甜味。



董建舒给自己徒弟这道菜打了个十分。



很满意。



另外一道果仁菠菜也如此。



菠菜颜色墨绿，几个油炸的花生米小而红艳，虽然里面拌了料汁，盘子里却干爽。



可见所有的调味都蕴含在食材之中。



味道也是恰到好处，菠菜的清香，花生米的酥脆，混合在一起不光好吃，还开胃。



大领导则是吃的拿到四上玻肚。



一开始还以为就是一道简单的菜肴，加起来才发现每一片都格外的薄，随便挑了一个碟子蘸了送入口中。



原本还以为这么薄应该没有什么口感，没想到却是出乎意料的好。



且这个调味也引起了他的好奇，又将其他三碟的味道也都试了试，忍不住拍案叫绝，“你们快尝尝，这一道简单的凉菜，真是让我惊讶。”



白叶已经悄无声息的离开了。



“怎么样？”



“嘿嘿。”白叶傻笑。



“行，看你这样子就知道了。汤重新加热了，可以端上去了。”



“嗯！”



后面又上了一道龙井虾仁，一道秘制蟹斗。



这两道都是清淡鲜香为主，但量极少。



虾仁一人吃不到三口，蟹斗就更夸张了，就是一口的量。



偏偏又味道极好，不过几分钟就被吃的干干净净的。



就在大家有点望眼欲穿的时候，开胃汤端上来了。



汤是主菜前吃的，专门用来开胃的。



毕