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正文 第五百二十一章 中药食疗
,不会乱跑也不会乱动,我们会紧跟着粑粑,不会给他添麻烦的。”



薇薇也连忙点头附和:“对,我们会很听话的。”



梁吟秋被孩子们的天真无邪逗得忍俊不禁,她笑着点头:“好,好,园长妈妈相信你们。那你们就跟着去吧…”



“嗯嗯,园长麻麻,再见…”



磬磬和薇薇乖巧地冲梁吟秋摆摆手,随后牵上黄骏的大手,一起步出阅览室,向着厨房的方向而去。



片刻。



他们一家三口的身影出现在厨房里。



今天因为园里不需要准备餐食,所以李婶他们也就无须过来,提早放假了,以至于厨房寂静无声。



黄骏一边换上厨师的衣裳和帽子,一边笑着对磬磬和薇薇说:“你们俩去大堂玩吧,爸爸要开始做饭了。要是想爸爸了,就对着操作间那边挥挥手,爸爸一抬头就能看到你们,好不好?”



起初,两个小宝贝还有点不乐意离开爸爸,但就在这时,肉包子和南瓜饼这两只小猫咪蹦跶着进来了,它们憨态可掬的模样瞬间吸引了磬磬和薇薇的注意,逗得她们咯咯直笑,同时她们所有的心思全放在和小猫玩耍上了,不情愿的情绪也烟消云散了,还高兴地点头同意了。



黄骏在叮嘱完磬磬和薇薇几句后,便进行了一番消毒,步入了操作间,准备开始熬制养胃粥。



养胃粥有很多种做法,配料也各不相同。



但鉴于杨市长长期受胃病困扰,他特意选用了经典的中药食疗方——焦米陈皮粥。



这道菜式不仅以其独特的配方著称,更因其卓越的滋养脾胃效果在民间享有盛誉。



他从储藏室精心挑选出新会陈皮、大枣与大米。



将陈皮浸入清水中,让其缓缓舒展,释放出浓郁的香气。



他又将大米与红枣,一一清洗干净,放在一盘备用。



他将一只硕大的铁锅稳稳置于炉灶之上,开火预热,准备炒焦米。



这时…



操作间门口响起了钱国祥的声音。



“黄厨,你在干嘛呢?”



说话的功夫,他已经来到了灶台旁。



黄骏见是休假的钱国祥过来,不由得有些惊讶,问道:“钱助厨,你怎么过来了?”



钱国祥笑着说道:“在家待着无聊,就想着来幼儿园凑个热闹。看到厨房门开着,我就过来看看。在大堂碰到磬磬和薇薇,她们说你在操作间,我就过来了。哦,对了,黄厨,你在忙什么呢?”



黄骏正忙着把洗好的大米倒进热锅中,铲子在他手中翻飞,边炒边回答钱国祥的疑问:“杨市长胃不大舒服,我正准备给他整点养胃粥呢!”



“养胃粥?不都是直接煮的吗?你这炒大米的操作,我还真没见过。”



钱国祥满脸疑惑。



老实说,黄骏的做法颠覆了他对养胃粥固有做法的认知。



黄骏笑着解释道:“我这是在炒焦米呢!这可是一味药食同源的好东西。大米本身就是健脾养胃的好东西,味甘性平,归脾、胃经,能补中益气、强身健体。但一经过炒制,它的效用更是翻倍。而大米炒成焦黄色后,里面的淀粉就变成了活性炭,这可是个宝贝,能吸附体内的湿气、异味和杂质,帮助肠道排毒,健脾又祛湿。平时用炒米泡茶,也是清理肠道、保护脾胃的好方法呢。”



钱国祥听得眼睛一亮,指着旁边泡着的陈皮问:“那这陈皮又是怎么回事?”



黄骏笑着继续解释道:“这可是新会陈皮,性味辛甘温,香气独特,是药食同源的极品。它能行气健脾、止呕化痰,还能开胃消食、燥湿解腻。家里常备一些,无论是泡茶煮饮,还是烹饪佳肴、煲汤煮粥,都是极好的选择。今天这碗养胃粥里加了它,更是锦上添花,效果倍增。”



钱国祥没想到黄骏对食材的了解如此深入,他听得入了迷,对黄骏的烹饪技艺和对食材的运用佩服不已。



“黄厨啊,你真是个中药食疗的高手,我以前可没看出来!”



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