黄骏笑眯眯地摆摆手：“哪里哪里，就懂那么一点点。”



“黄厨，过分谦虚就是骄傲了哦！”



钱国祥笑着打趣道。



他眼尖地看到黄骏泡的陈皮差不多了，便主动请缨：“黄厨，这陈皮是不是该切丝了？我来帮你吧，反正闲着也是闲着。”



“好，那就麻烦钱助理你了。”



黄骏笑着点头答应。



“不麻烦，不麻烦…”



钱国祥立马动手，手起刀落，陈皮就被他均匀地切成了一条条细丝。



黄骏则转小火，继续不停的翻炒，好让每一粒米都能均匀受热。



随着不停的翻炒，米粒逐渐披上了一层淡淡的金黄，散发出阵阵诱人的焦香。



当焦香达到恰到好处时，他便关火，但他并没有急着将焦米盛出，而是让焦米在锅中利用余温继续加热一会儿，这样可以让焦香更加深入米粒内部。



在这个间隙，他也没闲着，迅速拿来一个大砂锅，将其清洗干净。



随后，他将炒好的一部分焦米和切好的陈皮丝，以及洗净的红枣和适量的清水一同加入砂锅之中，开大火烧开…