一时间很难改变。



回到国内，他吃饭也大多是去国外的餐厅吃，而且非米其林餐厅不去。



至于什么中餐厅，什么名气，对他而言，都不感兴趣。



尹凯父亲也不和他一直争论下去，说到：“你若不信，待会一尝便知。”



尹凯没有说话，知道自己此时不能离开，便坐在自己的位置上发呆。



很快，到了开席的时间。



一道前菜上来，是一道看起来很是清淡的汤。



汤分清汤和浓汤，清汤清澈如水，浓汤粘稠。



这上来的汤，就是一道清汤。



尹凯有些嫌弃，他不太想吃，可是他明白，自己不吃不行。



人家花了十几万办的宴席，若是不吃，那就是不给人家面子。



高典可不敢。



汤略带嫌弃的喝了一口，汤刚刚入口，他瞳孔顿时放大。



这汤略带酸味，清口而不浓郁，喝下去仿佛胃口都被打开了。



“这汤还有点意思。”尹凯说到。



他父亲看了他一眼，说：“这才哪儿到哪儿，吃到后面你就知道，我们国家的美食，才是世界第一。”



尹凯撇了撇嘴，虽然这汤有些出乎他的意料，可是……他并不觉得如何。



一道汤……还不足以改变他对美食的理念。



时间慢慢过去，一道道菜上来，有的菜尹凯觉得一般，但是有的菜让他惊艳。



这些菜用的食材大多挺昂贵的。



想来也是，十几万的宴席，食材怎么可能会差。



不过即便如此，他依旧还是坚持自己的想法。



他相信，同样的食材，国外的厨师烹饪出来更加的好吃。



他父亲也不再说什么，有些事需要慢慢改变，急不得一时。



尹凯多年形成的理念，哪儿能是一时半会就改变的呢？



他当然是希望自己儿子能够更喜欢国内的东西，国外哪儿有国内好？



………………



“兄弟，有件事我必须要给你说一下。”周咏清走过来。



高典问：“什么？”



“我看你拿的大碗，是准备拿这种碗上吗？”周咏清问到。



高典说：“对啊，有什么不可以吗？”



周咏清苦笑道：“可以是可以，不过量不能多，最好做的精致一些。”



高典闻言，疑惑道：“为何？”



“因为这些卖的更贵。”周咏清笑道。



“呃……”



高典一时不知道该如何吐槽。



周咏清脸色一正，说到：“说回正事，菜品其实无所谓高档与否，看起来高档的菜品，八分都是靠装饰。怎么做到装饰呢？就是量少精致！”



“这个我倒是知道，不过常人不应该都喜欢多吗？”高典说到。



他觉得，人家花钱这么多，自己就多做一些，装个三十大碗，让人觉得物超所值。



周咏清摇头道：“这个其实算是一点小心机了。说起来，这样的风格还是受到国外影响，以前国外就意味高端，而国外的菜份量普遍偏少，久而久之，咱们也就以少而精致为高端。”



“效果还是很好的，反正现在，大家都这样做。份量少点，价格高点。”周咏清耸了耸肩道。



高典闻言，一阵苦笑，原来他的想法还是错的。



“当然，份量少还有一个好处，那就是吃不够！再好吃的东西，吃多了也就泛味，量控制在能够品尝到味道，但是没有吃够，那样下次就会还想吃。”周咏清说到。



高典闻言，默默记了下来，这些可都是知识。