名了烘培比赛，就在下个月底。」



「啊？」罗南简直不敢相信自己的耳朵。



阿兰是他朋友中最无欲无求的那个，什么证都没考过。



而法国是一个处处用证」卡资质的国家，尤其是美食体系。



如果莉亚没有拿到CAP（甜点师职业培训），罗南都无法开这间甜品烘焙店，因为注册的时候需要提供老板或者员工的资质。



正因如此，阿兰的面包店只能经营面包这一种品类。



你现在告诉我，这么佛系」的阿兰要去参加烘焙比赛了？



阿兰扭头看向身后的甜品烘焙店：「因为我发现，除了曾祖父和祖父，朋友们的人生也精彩」无比，你说你的人生精彩就算了，现在连莉亚的人生都变成了我羡慕的样子我必须得做点什么，要不然都不好意思跟你们一起喝酒了。」



不等罗南说什么，阿兰嘀嘀咕咕的推门进去，听语气还有点不好意思：「我那个比赛需要一些面包雕刻的能力，我先去找莉亚补课」，如果有必要的话，有可能也会去找你学习学习，所以别说什么感谢的话了，谁谢谁还不一定呢，赶紧进去吧，队伍又长了。」



罗南追著阿兰一起进去，开心的搂住他的脖子，打打闹闹的说：「尽管来学，我陪你去比都没问题，给你这个拥有百年面包师血统的大师当助手是我的荣幸！」



罗南之前只是知道阿兰做的面包那是一顶一的好吃，从未想过身边居然拥有一位面包世家」的嫡传」弟子，只能说，普罗旺斯美食界卧虎藏龙」。



再跟阿兰一起配合著干活，他态度都变得尊敬了些许。



可罗南万万也没想到，一天中能遇到两位普罗旺斯美食界的隐士高人」。



下午莉亚一直在前台帮忙，很少回后厨去，罗南有些担心后厨的情况，毕竟今天是第一天开业嘛，所以见客人少了一些，便对莉亚和阿兰说：「你们在前面忙，我去后面看看。」



莉亚和罗南一样，都是习惯操心的人，她猜到了罗南的想法，笑著安慰：「放心吧，后面有人盯著呢，出不了事。」



罗南一阵纳闷。



他、莉亚和阿兰都在前面忙，谁在后面？



还是莉亚忙的脑袋不清醒了？



他半信半疑的去了后厨，刚一推门便听到了一道慈祥、温暖、让人一听就很安心的声音。



「成功的甜品制作在很大程度上取决于三点一高贵，健康，新鲜的原材料，跟食材比设备都不是那么重要了，我年轻的时候用自己搭的土窑都可以烤出香喷喷的甜品；对了，还得会把加法算到56—一这个数字指的是56度，是厨房空气，面粉和水三者温度的总和，这三者之中如果有哪一项差个一度左右也没关系，只要最后加起来是56度就行，按照我这个土方子」做出来的面包坯绝对没有问题，误，你们这里有温度计吗？我看看啊，厨房的温度是20，面粉是22度，水温14度，看！真的是56！不过孩子们，这是在普罗旺斯的规矩，到了其他地方可就不一定适用了一」



后厨的操作台前出现了一位新员工」—佐伊的外祖母、莉亚的母亲玛丽。



那名传说中比莉亚还要厉害好几倍的普罗旺斯甜品师！



>