“跨年”，而是随便寻了个由头。



毕竟，宋代虽然也有元旦，指的同样是历法中的首月首日，但跨的是农历年，相当于现代的春节。节日名称虽然相同，意涵却有所不同。



吴记川饭先行打烊，待川味饭馆最后一个客人离店，吴铭着手核算川味饭馆十二月的总账，本月的利润与前几个月相当，六万出头。



一如既往地给老爸发去六千工资，又包了两个大红包，待会儿回去发给老妈和老爷子，既是节日红包，也是本月的酬劳。



收拾妥当，一众员工领了工钱，各自回家歇息，吴铭则和老爸坐地铁回家。



平时无所谓，跨年夜理应和家人共度。



一开家门，就听见屋里传来喜庆的歌声，不用看，吴铭已能脑补出电视里盛大的歌舞画面，歌曲好不好听另说，起码听着挺热闹。



吴铭以前从来不看跨年夜演唱会，现在的明星他不认识几个，与其看一群陌生男女对口型，还不如开几局游戏。



自从回来接手了老爷子的川味饭馆，开启了通往一千年前的两界门，游戏也好，短视频也罢，统统戒了。



他的手机和电脑里干净得可怕，娱乐软件一个也无，取而代之的是各种宋史资料，这要是让不知内情的人见了，多半会以为他是相关从业者。



也没毛病，谁敢说宋代的厨师和宋代不相关？有几个宋史专家能亲自体会一千年前的风土人情，同欧阳修、三苏、王安石甚至赵祯谈笑风生？



我真牛逼！



坐下来陪三老喝点小酒。



电视里歌舞升平，清冷的窗外时不时响起一两声窜天猴。



酒不醉人人自醉，吴铭今晚也如千年前的醉翁一样“饮少辄醉”，心底不由得生出感慨：逝者如斯夫，不舍昼夜！



转眼间，竟已过去大半年。



每天都忙忙碌碌，甚至感觉不到时间的流逝。忙碌却充实，虽然厨艺没有明显提高，但知识、见闻、文化素养的增长，又何尝不是一种进步？



有年终总结那味了。



吴铭还真做了一份年终总结，将这大半年的收获和经历做了个汇总，并定下明年的目标：



1.将吴记川饭做成东京第一！



2.将川味饭馆做成千年老字号！



按照目前的进展，实现第一个目标应是板上钉钉的事。事实上，无名氏已然名扬京师，连许多同行都已视他为当世第一庖厨，距取矾楼而代之，只差一家酒楼。



相较而言，第二个目标更难实现，目前八字还没一撇。



别的不说，光是迁店就很麻烦。



现代不比宋代，他又不认识本市的高官富豪，能够大开方便之门。店址如何选择？开多大的店面？资金怎么筹集等等，都是问题。



吴铭还没有做细致的规划，等明年有了足够的积蓄，再做计较也不迟。



“呵啊——”



见老爷子呵欠连连，显然熬不到零点，吴铭取出红包，分别递给三老：“元旦快乐！2026，我们吴氏门宗再接再厉，再创辉煌！”



三老喜滋滋接过红包，虽说钱并不比往月多，但有仪式感加持，感觉就是不一样。



“说得好！”



“你们明年也要好好学习，认真读书。过几天我再选几本书让我爸带回来，你们互相传阅，有不懂的随时问我。”



“哎呀，画蛇添jio！大过节的，说这些……”



吴振华将红包揣进兜里，举起酒杯看了眼杯中酒，笑道：“来嘛！走一个！我干了，你们随意！”



一家四口举杯相碰，老爷子仰脖饮尽杯中酒，上浴室里泡个热水脚，回屋睡觉。



陈萍调小了电视音量，三人一直等到零点钟声敲下，远处传来若有似无的烟火声。



“元旦快乐！干杯！”



吴铭同二老正为跨年而干杯时，一千年前的东京城里，夜市已