点心已热，朱夫人也不等等女儿，姐妹三人各自夹起一块品尝。



春卷呈修长的圆柱状，表皮炸成金黄，布满细密酥脆的小泡；韭菜盒子则是饱满的半圆形，两面烙至焦黄带褐，香气随热气扑鼻，韭菜独特的香气与蛋香交织，委实馋人！



张嘴咬下，咔嚓一声脆响，春卷的外壳应声脆裂，碎屑簌簌落下。内里裹着笋丝、生菜丝、豆芽和少许肉丝，爽脆中夹杂着咸鲜脂香，与春饼有几分近似。



韭菜盒子的外皮相对厚实柔软，一口咬下，浓烈的韭菜香气混合着蛋香及虾皮淡淡的鲜香充盈唇齿。韭菜炒鸡蛋原是再寻常不过的菜肴，但同样的菜式，由不同的庖厨烹制，亦有差别。



这是她吃过最香的韭菜炒鸡蛋，端的好滋味！