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案板上的豆腐，以肉眼可见的速度，被片成了一叠薄如宣纸的豆腐片。



整个过程，行云流水，充满了韵律感，与其说是在做菜，不如说是在进行一场优雅的艺术表演。



【我的天……我收回刚才的话，这比看他吃和牛还刺激！】



【妈妈问我为什么跪着看直播……我给她看了品神切豆腐，现在我妈也跪我旁边了。】



【我宣布，从今天起，品神就是我唯一的男神！这手活儿……咳咳，这刀工，杀疯了！】



脑海里，小馋猫的声音充满了不屑。



【哼！愚蠢的凡人！花里胡哨！把一块能量稀薄的破豆腐切成这样，能量也不会增加一分一毫！有这功夫，你还不如去啃两口生面粉，至少那是纯粹的碳水！】



陈品内心毫无波澜地回怼：



“你个只懂能量的吃货懂个屁，这叫仪式感。吃饭不光是为了填饱肚子，更是为了喂饱精神。这顿饭，就是做给全世界看的精神食粮。”



他将片好的豆腐整齐码好，然后，刀锋一转。



横切，变成了竖切。



刀刃垂直落下，速度比刚才更快，更密！



“嗒嗒嗒嗒嗒嗒——”



案板上响起了一阵如同暴雨敲打芭蕉叶般的密集声响。



刀光与豆腐丝之间，几乎没有了缝隙。



一千五百万观众，就这么呆呆地看着，看着一块完整的豆腐，在陈品的手里，变成了一堆……白色的绒线？



切完最后一刀，陈品停了下来。



他放下刀，长出了一口气。



他指着案板上那堆看起来平平无奇的白色物体，对镜头笑道：“好了，‘二白’的部分，算是完工了。”



“来，王班长，搭把手。”



他朝身后的老王递了个眼神。



老王一言不发，端过来一碗清水。



陈品拿起那堆切好的“豆腐”，轻轻放入了水中。



奇迹，发生了。



那堆原本挤在一起的“豆腐绒线”，在触及清水的瞬间，如同蒲公英的种子般，瞬间炸开！



一根根，一丝丝，在清水的浮力下，舒展，飘荡。



每一根，都细如发丝，绵软坚韧，在水中轻轻摇曳，却根根分明，没有一根断裂，没有一丝粘连！



整个碗里，仿佛盛着一捧被水浸湿的，最柔软的蚕丝。



这哪里是豆腐！



这分明是一碗化骨的绕指柔！



【……】



【…………】



直播间，第一次出现了长达十秒的弹幕空白。



所有人都被眼前这一幕，震撼到失语。



这鬼斧神工般的技艺，已经超出了他们的认知范围。



“这，就是我们华夏厨师的刀工。”



陈品的声音，打破了沉寂。



“一块最普通的豆腐，在我们的手里，可以被赋予一万种形态。”



“它可以是麻婆豆腐的火爆，是臭豆腐的市井，也可以是现在这样，如丝，如缕，如云，如雾。”



“它代表着一种精神：无论出身多么平凡，只要肯下功夫，只要有那份匠心，就能化腐朽为神奇。”



他看着碗中飘荡的豆腐丝，眼神里带着一丝自豪。



“东瀛人总说‘一生悬命’，好像多了不起似的。咱们华夏的厨子，哪个不是把一辈子都悬在灶台和案板上？只是我们不说，我们更习惯直接把功夫，做在菜里。”



“好了，‘二白’就绪。接下来，是‘一清’。”



他转身，从旁边一直温着火的汤锅里，盛出了一碗汤。<