“降价，要么偷工减料，要么用劣质食材。”



“那就是在砸自己的招牌，更对不起相信咱的客人。”



“放心吧，面对他们的恶意降价，我已经有应对办法了！”



“我们的客人，迟早会回来。”



他语气笃定，眼底的沉稳、周身散发着了老练的气息，无一不是一剂镇定剂，压下了店内员工内心的焦灼。



老王张了张嘴，还想反驳，但最终还是点了点头。



“行，老板，我信你！”



“反正，我守着后厨，随时听你安排！”



当天中午，林楼就换了一身普通的蓝布褂子，揣了点零钱，径直往模仿店走去。



他率先走进了对街的酸菜馆。



刚一踏进门槛，就发现店里乌烟瘴气的，油腻的桌子也只是擦得半干。



老板正扯着嗓子，不耐烦地催着后厨：“快点上！”



“别让客人等急了！”



“管他啥火候啊，熟了就行！”



林楼直接点了份香辣鸡翅。



结果，刚咬一口，牙齿就硌到了发硬的肉。



沾了满嘴的廉价孜然味，也盖不住冻肉里那股淡淡的血腥味儿。



他皱着眉，悄然开启黄金瞳扫向后厨。



只见后厨的角落，正堆着‘反复’解冻的冻品，表层的皮都发白了。



他眉头一皱，黄金瞳再次激活，淡蓝色光屏瞬间弹出：



【黄金瞳检测：香辣鸡翅（酸菜馆）】



【新鲜度：72】



【品质状态：反复解冻三次，肉质发柴，添加过量工业防腐剂】



【香料配比：孜然、辣椒精超标，掩盖食材本身腥味】



【检测结论：存在肠胃刺激风险，不符合食用标准】



林楼直接把鸡翅搁在桌上，胃里一阵翻腾，转身就走。



无奈之下，林楼直接去了隔壁的鲜味居。



黑椒牛排刚端上桌，就发现上面的油光锃亮。



一刀切下去，牛排就松散得不成形。



直接闭上眼，要命似的咬了一小口。



口腔瞬间就备着齁咸的黑椒酱的味道蔓延，但依旧这盖不住‘合成肉’的怪味。



他忍着恶心，直接开启黄金瞳进行检测。



猩红色的字，此时格外刺眼。



【黄金瞳检测：黑椒牛排（鲜味居）】



【食材品类：劣质拼接合成肉，非原切牛排】



【新鲜度：68】



【品质状态：肉质松散，添加增稠剂，调味掩盖肉腥味】



【检测结论：劣质仿品，无食用价值】



林楼沉着脸，又转头看向后厨。



发现在鲜味居的冰柜里，全都是廉价的拼接肉排。



一直逛到家常菜馆，林楼发现这家更离谱！



香辣鸡翅被炸得焦黑，外皮苦的难以下咽，里面的肉却还带着血丝！



油锅里的油都炸成了深褐色！



但厨师依旧在反复使用！



一圈逛下来，林楼心里彻底有了底。



这些人眼红林记分店的爆火，却也只学去了皮相，完全没学到根！



他们以为靠‘低价’就能走抢顾客。



却忘了做餐饮这一行，最根本的本质，是‘品质’。



回到分店后，他悠哉的靠在柜台上，琢磨着破局之法。



骨节分明的手指无意识地摩挲着柜台