在这个荷尔蒙过剩的场所用大妈级员工，反而能杜绝很多不必要的麻烦。



而且下岗女工经历过生活的苦，对工作的珍惜程度远超那些心浮气躁的年轻人。



苏静听完，眼睛亮了。



“这太好找了！



我以前在京棉三厂的那些老姐妹，好多都在家待业。



她们干活绝对利索，而且特别珍惜机会。”



“工资开八百，管一顿饭。”



陈浩给出了一个在当时很有竞争力的数字。



“你看着挑，先要一个。”



第二天下午。



苏静领着一个中年妇女走进了办公室。



女人穿着洗得发白的蓝色工装裤，头发盘得一丝不苟，指甲修剪得很短，双手虽然粗糙但洗得非常干净。



“陈总，这是刘岚。



以前是我们厂食堂的班长，那是出了名的利索人。”苏静介绍道。



刘岚有些局促地搓了搓手，看着眼前这个年轻得过分的老板，微微鞠了一躬：“陈总好。”



陈浩打量了她一眼。



眼神清正，站姿笔直，透着一股子干练劲儿。



“苏姐说你能吃苦？”



“能！”刘岚回答得很快，声音洪亮。



“我在食堂干了十五年，几百人的饭菜都能张罗，不怕累。”



“行。”陈浩点点头。



“以后一楼新开的水吧归你管。



你先把卫生搞好，把饮料做好。



后期做好了可以当领班带人。



但是要是让我看到操作台上有苍蝇或者是污渍，立马走人。”



八百块！



刘岚心中大喜，这比她在厂里上班时拿得还多。



“您放心！要是有一点脏，您扣我工资！”



人员到位，装修也很快。



不到三天，进门处那个原本有些慵懒的休息区，变成了一个亮堂的不锈钢开放式吧台。



设备也陆续进场。



两台商用的软冰淇淋机，一台全自动封口机，还有一排用来装果酱和糖浆的不锈钢桶。



陈浩站在操作台前，手里拿着一个笔记本。



他在写代码。



不过写的不是计算机代码，而是制作饮料的sop（标准作业程序）



经过几天的测试，他已经把柠檬茶和冰激凌的配方确定了。



“柠檬水：



使用700毫升的杯子。



冰块加至刻度线a，糖浆40克，柠檬切片3片（厚度0.5厘米），捣压5次，加纯净水至满杯，封口，摇晃10下。



冰淇淋：



蛋筒必须酥脆。



接料时手柄下压到底，旋转两圈半，顶部要有尖角，高度控制在12厘米左右。”



他像编写程序一样，把每一个动作、每一克原料都量化成了数据。



刘岚看得目瞪口呆。



她做了一辈子饭，讲究的是“少许”、“适量”，哪见过这种精确到克的做饭方法？



“老板，这也太细了吧？”



刘岚看着那密密麻麻的步骤，有点眼晕。



“必须这么细。”陈浩合上笔记本。



“不管是谁在这儿，做出来的味道必须一模一样。



这就是标准。”



柠檬水和冰淇淋好搞。