老首长笑了起来，“这么多年你可从没开过口。



不过我如今已经退下来啦！”



何雨拄这些年来头一回求他办事，偏偏自己已不在其位，能不能办成，他心里也没底。



说实话，他欠着何雨拄一份人情。



人家既不缺钱也不缺物，就这么心甘情愿地给他做了整整二十年的饭。



“呵呵，之前我不是把工作辞了吗？”



何雨拄笑了笑，“如今政策松动，虽说步子还迈得不大，可我心里头盘算着，想自己盘下一间铺面，开个饭馆。”



“你这是早就盘算好了吧？”



大领导抬手点了点他，“当初你辞职我就纳闷——当然，你也不缺那点薪水，光靠给人操办宴席，收入就不比上班差。”



“说实在的，你这路子也算是一种‘民间经济’，可群众确实需要这个。”



“具体说说，打算怎么做？”



何雨拄答道：“我想主做川菜。



这菜色用料平常，做法也不算稀奇，可味道您是尝过的，普通百姓也吃得起。”



“我相信大伙儿是需要下馆子的。



食材方面，我打算直接去乡下收菜、买肉。”



“关键还是铺子。



我想在前门那块儿做，那儿几家国营的买卖，眼下可都不太景气。”



“直接承包过来，我自己重新装潢，再招些合意的伙计。



后厨更不用担心，我那些徒弟不少，都打算叫过来帮忙。”



“嗯，确实可行。



凭你的手艺，我倒不担心你会亏。”



大领导爽快地点了头，“这事我应了。



还有什么难处，一并说出来。”



“铺面宽敞些就行，别的真没要求了。”



何雨拄顿时笑了开来——这事成了。



搁在从前定然不行，政策上卡得紧，大领导也无能为力。



如今虽未全面放开，可方向已经明朗。



纵使还有反对的声音，但上头决心已定。



眼下请大领导出面办理，自然稳妥。



大领导办事果然牢靠。



不出几日，事情便有了着落。



何雨拄的申请被列为个体经营的试点项目。



他选的位置也好——前门大街本是商街，可国营店铺经营不善，此时有人愿意接手承包，正符合当下的政策导向。



南方已有试点城市，农村也有尝试。



那么四九城呢？总可以先动起来。



批文很快下来了。



大领导将它交到何雨拄手中，叮嘱他好好干，又让他带着文件直接去街道办理后续事宜。



街道方面早已接到通知。



主任亲自接待了何雨拄。



“何雨拄同志，你愿意承包是好事，也算给咱们这儿蹚条路。”



主任说着，其实心里也犯愁。



他自拨乱反正后接管这一片，可各店铺情况并不乐观：一是人员冗余，工资都得从经营利润里扣；二是如今百姓习惯往百货大楼购物，这条街的生意越发清淡。



当然，也有经营得当的铺子。



像陈雪茹从前开的绸缎庄，风潮时改为百货商店，如今又恢复绸缎生意，一直做得不错。



只是眼下四九城尚未开放私人承包，她暂时无法拿回铺面。



何雨拄作为城里头一个试水的，算是开了道口子，往后操作起来便容易多了。



“主任，这儿原先有家酒楼，我看着挺合