——到时候我把第一份工钱拿回来，你自己瞧。”



马华的妻子见丈夫心意已决，也不好再说什么，毕竟何雨拄是他的师父，只得松口道：“既然你已打定主意，那便随你吧。



只是若数目太大，你可要记得回头。”



“你呀，总是不明白我师父的本事。”



马华觉得妻子眼光短浅，“我师父何曾失过手？”



蜀香园门前，红绸落下，鞭炮声噼里啪啦响成一片。



何雨拄邀请的宾客陆续走进酒楼。



“哟，这真是饭馆？”



牛爷进门便是一愣，眼前的景象他从未见过。



牛爷自诩见多识广，尝过的酒楼无数，可此处的陈设布置却完全出乎他的意料。



“确实新奇。”



徐慧珍亦面露讶异。



她在前门大街经营小酒馆多年，迎来送往，见识过各色人物，可何雨拄仍是其中最特别的一个。



人群里，大领导携夫人低调前来，他们是受何雨拄之邀而至。



“拄子这一手，真是不简单。”



大领导环顾四周，只觉环境雅致独特，在这样的地方用餐，心情也不由明亮起来。



夫人含笑点头：“往后咱们想吃饭，倒不必总劳烦拄子上门，直接来这儿便好。”



“说得是。”



大领导背着手，细细打量每一处细节。



何雨拄招呼众人落座。



该说的话已在门外说过，此刻便是安心用饭的时候。



因店内格局特意设计过，并未设宴席那般排场，而是以屏风、花盆等物隔出若干雅座，高低错落，别有韵味。



后厨里，马华领着何雨拄的一众徒弟忙得热火朝天。



原先留下的厨子与帮工经过何雨拄考校，被重新分派了活计。



既是川菜馆，不善川菜的人便暂作帮厨。



跑堂的也新聘了几位，年长的负责传菜，年轻的则专司上菜。



一楼每名服务员照应三张桌子，楼上雅间则每屋配有一人。



众人皆穿统一裁制的衣裳——朱红唐装上衣，墨黑长裙。



何雨拄不喜花哨，女伙计都须将头发整齐绾起，以免发丝落入菜中。



每日上工第一件事便是盘发，务必一丝不乱，这规矩定得极严。



菜陆续上桌，宾客一尝，纷纷称赞。



这般手艺确实无可挑剔，而这还只是何雨拄徒弟们的手笔。



何雨拄自己，平日只负责二楼雅间的菜肴。



环境舒心，味道上佳，往后自是常来之所。



何雨拄心中清楚，这酒楼主要的客人，便是前门一带的街坊与相识。



他将大领导夫妇悄悄引至二楼，请入雅间，亲自下厨做了四样小菜并一道汤。



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“拄子，如今看来，你确实有本事撑起一间酒楼。”



大领导一边吃菜，一边温声说道，“往后我想解馋，可就直奔你这儿来了。



不过到时你可得收钱，别跟我客气。”



“您放心，该收的一分不会少。”



何雨拄笑道，“开门做生意，最怕的就是人情账。



您什么时候想来，让司机送您过来便是。



只是辣口的菜您得节制，上了年纪，可不能再由着性子吃了。”



“哈哈，这话是你师娘说的吧？”



大领导扭头看向身旁的妻子。



夫人也笑了：“这可不是我的主意，是大夫叮嘱的。”