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他垂下眼想了想。



指尖能感觉到从灶台那边漫过来的、微弱的热气。



既然来了，他想，那就学个周全的。



“那这样成么，”



他重新抬起头，声音清晰了许多，“我不同时拜师。



可要是我从一位师傅这儿出了师，再去跟另外两位学——这总行吧？”



袁泰鸿的指节在桌沿轻轻叩了两下。”想清楚了？这不是十天半个月的事。



四九城那边，你父亲能答应你长久留在津门？”



他并不认为何大清会放任儿子远离身边。



成家立业，终究要回去的。



站在对面的年轻人笑了笑，神色里有一种与年龄不符的笃定。”话讲得再多，不如亲眼瞧瞧。



要不……三位师傅斟酌一下，看哪位先指点我些时日？日子久了，自然见分晓。”



他心底掠过一丝自己也说不清的异样——对于灶台上的事，他似乎生来就懂得门道。



那药剂或许起了些作用，但更多的，仿佛原本就沉睡在这双手的记忆里。



三位主厨交换了眼神。



袁泰鸿最终朝他摆摆手：“你先去前头照应着。



我们得说几句话。”



“成。”



等那身影消失在门帘后，屋里先是静了片刻。



随后，几乎是不约而同，三人都摇着头叹出一句：“了不得的后生。”



白师傅端起已经半凉的茶，吹了吹浮沫。”泰鸿，瞧这孩子的做派，你那位师弟，当年怕也不是个肯按常理出牌的主儿吧？”



袁泰鸿眼角细微地抽动了一下。”……确实。”



何大清。



这个名字让他想起些旧闻。



丰泽园里那场比试，刀光火影的，他虽未亲见，却也听过风声。



“那柱子这事儿，到底怎么定？”



马主厨的声音插了进来。



“您二位……不觉得这小子太狂？”



“狂？”



白主厨放下茶盏，瓷器底磕在木桌上，发出轻响。”我是怕他步子迈得太大，将来在勤行里站不稳。



若不是顾虑这个，收下他又何妨。”



“起初是有些窝火。”



马师傅搓了搓粗粝的手指，目光投向窗外喧闹的街市，“可转念一想，咱们年轻那会儿，缺的不就是这股子不管不顾的劲头么？所以啊，才卡在半道上，再难往上走。”



袁泰鸿沉默了一会儿，喉结滚动。”我也算吃过亏的。



鲁菜的底子我有，可跟同门的师兄弟摆在一块，就显不出彩了。



不然，当年也不会折回津门，从头学起另一路菜系。”



他顿了顿，声音压低，“我怕的是，他若真三处都拜了，最后哪样都只沾个皮毛……那名声可就彻底毁了。”



“道理是这么个道理。



可不行过，谁又知道结果？”



白师傅捋了捋灰白的鬓角，“我年纪最长，这头一个师傅，由我来当如何？柱子就当是我收的最后一个徒弟了。”



“这话不对！”



马师傅立刻直起身子，“你也不过比我多吃了几年盐。”



“论起亲疏，我总归是他师伯。”



袁泰鸿也不相让。



争执声又起来了。



不为别的，只因为外头那小子才十二岁。



方才那几道鲁菜的功底就摆在那儿，若说没天分，鬼才信。



最后占得上风