有在冬季的时候。”



“就是下一场能够留存得住的大雪，才会进来。”



“这个地方因为没有饮用水源，下了大雪之后才能够解决人和牲畜的饮水问题。”



“所以他们冬季的时候才会转过来。”



“我们过来主要是拍摄牧民怎么适应当地的环境，他们的生存智慧。”



“牧民到了冬牧场，他们会制作大量的肉类储存。”



“一直到来年春季的时候。”



导演胡同的声音，成了旁白。



一边阐述着他们此行拍摄的目的。



一边在为哈萨克的传统习惯感到惊艳。



却浑然不知他们自己也成了冬牧场一抹不可忽视的景色。



冬牧场人迹罕至，这里没有现代生存法则。



牧民们却用自己的智慧，找到了与自然和谐共出的方式。



再严酷的生存环境，也不能阻碍他们对美味，对美好生活的向往。



镜头逐渐远离冬牧场。



但是小张对于这一片戈壁留下的印象却尚未消散。



上天入地，是他对《舌尖2》摄制团队的初印象。



从伊朗到戈壁。



好像就没有什么困难是他们不能跨越的。



画面再次一转，来到了三亚。



跟星疆的严寒相比，此时另一个摄制组正在沐浴着温暖阳光。



陶器的诞生让人类第一次能够熟练的运用火和烹饪。



但是最原始的陶器工坊已经很难寻找到了。



这一集的两个导演，温柔和王田，几经周折终于是在三亚的闹市边。



找到了一个还抱有制作陶器的小村落。



画面一转，几个年过古稀的老奶奶正在树下制作陶器。



而在镜头之外的镜头。



温柔和王田正面对镜头讲述自己为什么出现在这里。



“我们这一集滚滚红尘，主要是讲述食物和水的关系。”



“而经过选择，我打算用陶器来表现这之间的联系。”



在村庄的后山有一片湖泊。



温柔和王田十分高兴的面对镜头讲述道。



“昨天上午，我们要拍摄烧纸陶器用的水。”



“然后我们开着车在这里一直转悠，都没有找到满意的地方。”



“最后我说要看一下挖陶土的地方，然后很幸运的找到了这一片地方。”



小小的一个发现就能够让整个摄制组的人感到十分的兴奋。



因为这意味着，他们能够用更加美妙的镜头向观众展现他们所要表达的东西。



这样的小满足，也在不知不觉中代入了小张的情绪之中。



黎族制陶传女不传男，在烧制陶器的时候不允许有外人在场。



为了拍摄这一传统技艺。



老人们破例让摄制组留在这里。



在现场全程记录。



干草引燃椰子壳，产生持久的高温。



草灰保护层天然形成一座灰窑。



让里面的温度相对稳定。



接下来便是几个小时漫长的等待。



在大太阳下面。



摄制组的人没有一个人离开。



他们都生怕错过这陶器诞生的一幕。



两个小时后，剥开草木灰。



一间间棕红色的陶器就这样诞生在污垢之中。