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“啧啧，还聊上了。”佳佳凑过来，压低声音，“昨天是交换名字，今天是聊童年，明天是不是要约出去吃饭了？”



“别胡说。”我瞪她，但嘴角忍不住上扬。



“我可没胡说。”佳佳哼了一声，“你看你，笑得跟朵花似的。赶紧做咖啡吧，人家等着呢。”



我选了和昨天一样的埃塞俄比亚耶加雪菲豆，磨粉，布粉，压粉。这次我想尝试郁金香，虽然成功率不高，但我想试试。奶泡要打得更加绵密，温度控制要更精准。融合时手腕轻轻晃动，然后抬高，让奶泡在咖啡表面形成纹路。



第一片花瓣成型，然后是第二片，第三片。有点歪，但整体能看出是郁金香。我小心地收尾，在顶端拉出一个细长的尖。



“成功了！”佳佳在旁边小声欢呼。



我松了口气，把咖啡杯放在托盘上，又切了一块蓝莓芝士蛋糕，摆上小叉子。



“这次是郁金香？”林晚晚看到拉花时，眼睛亮了一下。



“嗯，第一次做成功。”我老实承认，“可能不太好看。”



“很好看。”她端起杯子，仔细看了看，“你学过拉花？”



“自学的，看视频，然后自己练。”我说，“店长不要求这个，说太花哨，但我觉得有意思。”



“是很有意思。”她喝了一口，细细品味，“今天的咖啡比昨天更醇厚，为什么？”



“可能是萃取时间稍微长了一点，也可能是我调整了粉量。”我有些惊讶她的敏锐，“你喝得出来？”



“一点点。”她放下杯子，“我味觉比较敏感。而且我父亲是咖啡师，小时候经常泡在咖啡馆里，耳濡目染。”



“真的？”我睁大眼睛，“那你应该很懂咖啡。”



“只是懂喝，不懂做。”她笑了，“父亲不让我碰机器，说女孩子做这个太辛苦。他倒是想教我，但母亲不同意，说好好读书才是正经事。”



“所以你成了北大中文系的学生，而不是咖啡师。”



“嗯。”她点点头，用叉子切了一小块蛋糕送进嘴里，满足地眯起眼睛，“蛋糕也好吃。”



“是我们店长自己做的，她以前是西点师。”



“很厉害。”她又吃了一口，然后看向我，“你呢？为什么选择做咖啡师？”



问题来得突然，我愣了一下。为什么？其实没有太多为什么。高考后没上大学，需要一份工作，刚好看到这家咖啡馆招聘，就来面试了。店长说“你看着踏实，愿意学就行”，我就留下了。一开始只是为了谋生，后来渐渐喜欢上这份工作。喜欢咖啡的香气，喜欢磨豆机嗡嗡的声音，喜欢看不同的人走进店里，点一杯咖啡，度过一段或长或短的时间。



“因为喜欢。”最后我说，“喜欢咖啡的味道，也喜欢这份工作的安静。不用想太多，做好每一杯咖啡就行。”



她认真地看着我，然后点点头：“很好的理由。喜欢是最重要的。”



“那你呢？为什么学中文？因为喜欢？”



“因为喜欢文字。”她用叉子轻轻戳着蛋糕上的蓝莓，“文字很神奇，几个字组合在一起，就能创造一个世界，表达一种情感，记录一段时光。我小时候就喜欢看书，躲在被子里打手电筒看，被母亲骂过好多次。”



“我也喜欢看书，不过看得不多。”我说，“大多是小说。”



“小说很好啊，是另一种人生体验。”她放下叉子，拿起纸巾擦了擦嘴角，“最近在看什么？”



我想了想：“《百年孤独》，不过看了三分之一就看不下去了，人名太长，记不住。”



“那需要耐心。”她笑了，“我第一次读也半途而废，后来硬着头皮读完，才发现它的好。马尔克斯的语言有一种魔力，哪怕你记不住那些人名，也会被他的叙事吸引。”



“那你推荐我从哪里开始？”



“如果你喜欢魔幻现实主义的风格，可以从《霍乱时期的爱情》开始，相对容易读。如果不喜欢，可以从一些短篇入手，比如芥川龙之介，或者欧·亨利。”