“没人教你？”



石头摇头。



“被发现过两次。”石头抬起头，看着陈平安，“一次，大掌柜拿擀面杖，差点敲断我的手。一次，罚我在后院的雪地里，跪了一宿。”



院子里鸦雀无声。几个年轻伙计下意识摸了摸自己的手腕，脸色发白。旧社会学徒的规矩，三年零一节，当牛做马。偷学手艺那是犯了大忌，轻则打骂，重则断手断脚。



钱大勺看着石头的面团，半天说不出话。他想起自己当学徒的时候，为了看师傅怎么和面，被开水烫过胳膊。



现在的福源祥，配方公开，工序拆解。只要肯干，谁都能上案板。



门槛，真的没了。