了真传的。”



“您过奖了。”



何雨注谦了一句。



“我这可不是瞎夸。



四九城里鲁菜馆子最多，凭你这本事，排得上号。”



“怎么样，我说柱子手艺好吧？”



“好，真好。”



简单对答两句，父女俩便顾不上多聊——再聊下去，菜可就没了。



桌边三个小的压根没停过筷子，连老太太吃得虽斯文，下箸的速度却半点不慢。



何雨注没去抢，只不紧不慢地夹着拍黄瓜。



王老太太瞧见了，忍不住问：“柱子，你怎么光吃这个？”



何雨注笑笑：“王奶奶，我想吃随时能做，您就别惦记我了。”



“那多不合适！”



“没事儿。



我们做厨子的，看客人吃得香，比什么都强。”



又让了几回，何雨注总算尝了尝别的菜，老太太这才不再念叨。



整桌菜吃得干干净净，连盘底的汤汁都被那兄弟俩拌了米饭。



吃到一半，赵盛丽忽然吧嗒吧嗒掉起眼泪——急的。



她还想吃，可肚子实在撑不下了。



何雨注答应下回还来给她做，又摸出几块奶糖，才把那点泪珠子止住。



王红霞心里纳闷，这小伙子兜里怎么总揣着糖？她也没说今晚有孩子呀。



她哪里知道，糖是何雨注从别处取来的。



东西小，从兜里拿出来，谁也瞧不出端倪。



饭后，王红霞收拾碗盘，何雨注跟着王老爷子进了书房。



聊了没几句，老人眼底的惊讶就藏不住了——这年轻人懂的还真不少。



接着又问了些物理之类的问题，王老爷子越发奇怪：“柱子，凭你这底子，把高中读完，考大学完全没问题。



怎么不去念高中？”



“大学？等我毕业那得多少年以后了。”



“你才十四，读完也就二十吧。”



“太久了。”



“你就这么急着工作？”



“那倒也不是。



具体原因……我不太方便说。”



“有什么不方便的？是家里供不起，还是别的？”



王老爷子没打算放弃劝说。



“都不是。



就算能上您说的那种学校，我也不打算读满三年。



我计划一年就把该学的学完。”



“年轻人，好高骛远可要不得。



做学问得脚踏实地。”



王老爷子语气沉了下来，连“柱子”



也不叫了。



“您听我说完，或许就不这么想了。



我上学晚，抗战胜利后才进学校，但我直接念的六年级。



初中我也只用了一年。



毕业后我去津门学厨，川菜和京菜，一年就出了师。”



王老爷子轻轻吸了口气，指尖在茶杯边缘摩挲着。



先前女儿红霞提过这年轻人的情况，只说初中没念完，他还暗自揣测过的来历。



“空口白话终究难取信于人。”



年轻人声音平稳，“若我能通过入学考试，只求一个机会——允许我随高年级参加各科考核，全部通过便准予毕业。



不知这个请求能否考虑？”



“这类先例确实不曾有过。”